Холодные закуски

Семга слабосоленая Ингредиенты: Семга 0,5 кг, крупная соль Инструкции: Семгу заранее вымыть. Перед солением поместить ее на 1-1,5 часа в морозилку, чтобы потом было легче...

Заливное из судака Ингредиенты: Судак - 500 г филе, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, корень петрушки - 1 шт., желатин - 1 ст. ложка, лавровый лист - 1-2 шт., лимон...

Заливные медальоны из телятины Ингредиенты: Телятина (корейка, окорок) - 1-1,5 кг мякоти, морковь - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., лук репчатый - 1 шт.,вино белое сухое виноградное...

Холодец Ингредиенты: Ножка говяжья - 1 шт., лук зеленый - 40 г, чеснок - 2 зубчика, грибы маринованные - 60 г, яйцо вареное - 1 шт., соевый соус - 3 ст. ложки...

Буженина Ингредиенты: Свиной окорок 1 кг, чеснок 2-4 зубчика, соль, перец, лавровый лист Инструкции: Шпигуем свиной окорок чесноком, солим и перчим. Полотенце смочить...

Арбузный бутерброд Необходимые продукты: батон - 1 ломтикпомидор - 1 шт.сладкий перец зеленый - 1 шт.сыр - 1 ломтикмаслина без косточки - 1 шт.сливочное маслозелень петрушкиСпособ...