Мирс Ресторанный сервис
Мирс Ресторанный сервис (бизнес), оптовая и розничная торговля посудой для ресторана
Навигация:
Мирс
Продукция
Энциклопедия
eMail рассылка
Подписаться Отписаться
Поиск на сайте

Кулинарные рецепты

Страницы:  1   2   3   4  


Горячие закуски

Холодные закуски

Горячие блюда

Коктейли

Десерты

Салаты


Семга слабосоленая
Ингредиенты: Семга 0,5 кг, крупная соль Инструкции: Семгу заранее вымыть. Перед солением поместить ее на 1-1,5 часа в морозилку, чтобы потом было легче...

Заливное из судака
Ингредиенты: Судак - 500 г филе, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, корень петрушки - 1 шт., желатин - 1 ст. ложка, лавровый лист - 1-2 шт., лимон...

Заливные медальоны из телятины
Ингредиенты: Телятина (корейка, окорок) - 1-1,5 кг мякоти, морковь - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., лук репчатый - 1 шт.,вино белое сухое виноградное...

Холодец
Ингредиенты: Ножка говяжья - 1 шт., лук зеленый - 40 г, чеснок - 2 зубчика, грибы маринованные - 60 г, яйцо вареное - 1 шт., соевый соус - 3 ст. ложки...

Буженина
Ингредиенты: Свиной окорок 1 кг, чеснок 2-4 зубчика, соль, перец, лавровый лист Инструкции: Шпигуем свиной окорок чесноком, солим и перчим. Полотенце смочить...

Салат с морепродуктами
Ингредиенты: Кальмары свежемороженые - 50 г, креветки свежемороженые - 50 г, моллюски - 50 г, рыба белая - 100 г филе, масло растительное - 2-3 ст. ложки...

Салат с креветками
Ингредиенты: Соль, креветки тигровые свежемороженые - 500 г, грейпфрут красный - 1 шт., авокадо - 1 шт., помидоры - 1 шт., сок - 1 шт., зелень укропа,...

Салат «креветки авокадо»
Инструкции: Тигровые креветки обжарить на оливковом масле.Помидоры Черри разрезать на половинки. Авокадо очистить, отделить от косточки и нарезать пластинами...

Салат «Цезарь»
Ингредиенты:Cыр пармезан - 80 г, анчоусы - 6 шт., хлеб - 4 куска, чеснок - 1 зубчик, масло оливковое - 1 ст. ложка, майонез - 1 ст. ложка, листья салата...

Салат с говяжей печенью
Ингредиенты: На 2 порции: магги майонез 3 ст. л., печень говяжья 200 г, шампиньоны 250 г, лук репчатый 2 шт., масло растительное З ст. л., зелень петрушки...


Кулинарные рецепты
На главную Мирс Энциклопедия Контакты
посуда оптом посуда для ресторана Мирс
ресторанный бизнес